Ausbilder/in (m/w/d) für den Bereich Küche/Gastronomie/Hauswirtschaft in der Produktionsschule
Zum 01.01.2025 suchen wir einen engagierten und fachlich versierten Ausbilder (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams in den Bereichen Gastronomie/Kulinarik in unserer Produktionsschule am Standort in Dresden Hosterwitz mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 40 Stunden. In einem dynamischen und praxisorientierten Umfeld bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre fundierten Fachkenntnisse und pädagogischen Fähigkeiten optimal einzusetzen, um junge Menschen auf ihrem Weg in die Arbeitswelt zu unterstützen.
Wir bieten Ihnen:
- Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit, in der Sie jungen Menschen durch Ihre Expertise und Ihr Engagement einen praxisnahen Einstieg in das Berufsleben ermöglichen.
- Die Chance, in einem innovativen Arbeitsumfeld tätig zu sein, das von modernen Lehrmethoden und der engen Verbindung zwischen Theorie und Praxis geprägt ist.
- Regelmäßige Fortbildungen und die Möglichkeit, Ihre fachlichen und pädagogischen Fähigkeiten kontinuierlich weiterzuentwickeln.
- Ein offenes und unterstützendes Team, das Wert auf Zusammenarbeit, gegenseitigen Austausch und gemeinsames Lernen legt.
- Vergütung nach innerbetrieblichem Tarif
- 30 Tage Urlaub im Jahr, sowie den 24. und 31. Dezember als arbeitsfreie Tage
- Zahlreiche Mitarbeitervorteile, wie Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen, Deutschlandticket, Jobrad, Betriebliche Altersvorsorge/ Krankenversicherung
Ihr Arbeitsgebiet:
- Praxisnahe Wissensvermittlung: Sie leiten unsere Teilnehmenden durch praxisbezogene und kreative Übungen an, fördern gezielt ihre beruflichen Fachkenntnisse und verbinden dabei Theorie und Praxis. Moderne Lehrmethoden wie das Modell-Lernen, die 4-Stufen-Methode und Projektlernen sind zentraler Bestandteil Ihrer Arbeit.
- Individuelle Förderung und Begleitung: Sie entwickeln maßgeschneiderte Förderpläne, um die individuellen Bedürfnisse und Potenziale der Teilnehmenden zu unterstützen. Dabei stellen Sie sicher, dass sowohl berufliche Fähigkeiten als auch Schlüsselkompetenzen, wie Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Sorgfalt, kontinuierlich gefördert werden.
- Vielfältige Erprobungsphasen: Sie bieten den Teilnehmenden die Möglichkeit, sich in verschiedenen Berufsfeldern auszuprobieren, bevor sie in einem festen Arbeitsteam tätig werden. Diese Erprobungsphasen sind ein wichtiger Teil des persönlichen Entwicklungsprozesses.
- Praktikumsakquise und enge Betreuung: Sie akquirieren geeignete Praktikumsplätze und begleiten die Teilnehmenden während ihrer betrieblichen Erprobungen, um eine erfolgreiche Integration in den Arbeitsmarkt zu unterstützen. Sie stehen in engem Kontakt mit den Betrieben, um eine bestmögliche Vorbereitung und Betreuung zu gewährleisten.
- Testung und Auswertung: Sie führen Tests im Grundbildungsbereich durch, analysieren die Ergebnisse gemäß Maßnahmevorgaben und passen die Lerninhalte bedarfsorientiert an. Die regelmäßige Reflexion der erbrachten Leistungen ist ein zentrales Element Ihrer Arbeit.
- Kommunikation und Anpassung: Als Ausbilder in unserer Produktionsschule haben Sie ein besonderes Gespür für die Bedeutung der Kommunikation. Sie wissen, dass die Teilnehmenden aus diversen sozialen und kulturellen Hintergründen stammen, und passen Ihre Ansprache und Methodik individuell an. Sie fördern einen respektvollen Dialog, um die Integration und das soziale Miteinander in den Teams zu stärken.
Ihr Profil:
- Sie verfügen über eine passende abgeschlossene Berufsausbildung mit AdA-Schein oder ein abgeschlossenes Hochschulstudium bzw. einen Meister- oder Technikerabschluss.
- Sie haben pädagogische Erfahrung, idealerweise in der Jugendarbeit oder der Ausbildung, und verstehen es, Lerninhalte abwechslungsreich und praxisnah zu vermitteln.
- Konfliktfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise zeichnen Sie ebenso aus wie Ihr Engagement, junge Menschen durch gezielte Förderung auf ihrem beruflichen Weg zu begleiten.
- Sie bringen Freude daran mit, in einem interdisziplinären und kreativen Umfeld zu arbeiten und Ihre Methoden stets weiterzuentwickeln.
- Kommunikationsstärke und eine hohe soziale Kompetenz sind essenziell für den Umgang mit unseren Teilnehmenden. Sie verstehen es, durch klare und einfühlsame Kommunikation ein positives Lernklima zu schaffen und auf individuelle Herausforderungen einzugehen.
Wenn Sie Freude daran haben, junge Menschen mit vielfältigen Talenten und Hintergründen auf Ihrem beruflichen Weg zu unterstützen und Ihre pädagogischen Fähigkeiten in einem modernen, praxisorientierten Umfeld einzubringen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
Lassen Sie uns in einem persönlichen Gespräch die Details besprechen und gemeinsam Wege finden, wie Sie unser Team bereichern können.